来源: 最后更新:22-01-25 01:51:01
一般我们在市面上所购买的年糕都是没有添加其它材料的白年糕,如果是喜欢吃红豆的不妨自己在家做一款别处心裁的红豆年糕哦!
主料 糯米粉120克白玉粉180克蜜红豆300克水270克黄砂糖100克盐3克 制作步骤
1.黄砂糖倒入温水中搅拌至融化。
2.将糯米粉、盐、冷却的糖水,搅拌均匀,再加入蜜红豆。
3.混合均匀的米糊倒入烤模内,表面抹平整。
4.用中大火蒸一小时,可使用竹签插入中心,如没沾黏生粉浆即是完成。
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