来源: 最后更新:22-03-03 10:02:00
枸杞有效成分大部分都为热敏性高分子有机物,如维生素A、甜菜碱,使用高温的“炖、煮、泡”就会分解这些有效物质,导致营养吸收率较低。因此,枸杞直接生嚼营养成分最高,补肾效果最好。
小贴士:枸杞生嚼一天最多吃10g哦。
枸杞泡水后,大部分的营养价值都流失到水中,一来可以加速溶解和吸收,二来也不容易上火,三来口感比之生吃要好,而且制作不比生吃复杂多少,所以,枸杞泡水的补肾效果也不错。
做法:将十粒枸杞放入杯中,加入开水冲泡即可。
小贴士:
(1)枸杞泡水后,其实还有部分营养留在枸杞中,因此在喝水的时候不要忘记吃掉枸杞。
(2)十粒枸杞可以反复泡。
(3)枸杞泡水不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡。
材料:枸杞250克,生地黄300克,白酒1.5升。
做法:将所有药材洗净捣碎,放置于干净的酒坛中,用白酒浸泡,密封15日后取出。
用法:每日服用两次,每次一小盅,空腹温饮。
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