【苋菜炒鸡蛋怎么做好吃】苋菜炒鸡蛋的做法苋菜炒鸡蛋的做法大全
来源： 最后更新：22-03-07 03:01:25
导读： 苋菜炒鸡蛋的做法一 材料：苋菜300g鸡蛋50g、油适量、盐适量、蒜适量。 做法： 1、苋菜择好
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苋菜炒鸡蛋的做法一
材料：苋菜300g鸡蛋50g、油适量、盐适量、蒜适量。
做法：
1、苋菜择好，洗净开水焯，放凉水中。
2、攥去多余水分放菜板上。
3、苋菜切段，鸡蛋壳碗里。
4、锅烧热倒油煎鸡蛋。
5、鸡蛋煎好将苋菜放入煸炒。
6、放适量的酱油煸炒。
7、放少量的水和盐煸炒。
8、好了盛盘。
苋菜炒鸡蛋的做法二
材料：苋菜200公克、鸡蛋3颗、蒜末15公克、辣椒片15公克、盐1/2小匙、糖1/4小匙、鸡粉1/2小匙、香油适量、水60㏄。
做法：
1、苋菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液，备用。
2、热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜末、辣椒片爆香。
3、于作法2的锅中倒入作法1的蛋液炒至凝固，再加入水拌炒一下，续加入加入盐、糖、鸡粉调味。
4、再加入作法1苋菜段炒匀即可。
苋菜炒鸡蛋的做法三
材料：苋菜杆6个、鸡蛋两个、油适量、盐适量、鸡精适量。
做法：
1、把苋菜杆切成丁。
2、把鸡蛋磕在碗里打匀。
3、热油锅，把鸡蛋放入先煎一下。
4、煎好放入碗内。
5、放入苋菜杆，翻炒至翠绿色放入盐，
6、放入鸡蛋翻炒。
7、放入鸡精即可。
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