蒜辣番茄豆腐沙拉的做法 准备食材: 油豆腐 2块 番茄 1粒 香菜 1束 调味料: 鱼露 1小匙 醋 (或柠檬汁) 1大匙 糖 2小匙 麻油 1大匙 蒜泥 2粒 辣椒 1根 胡椒粉 1、油豆腐切丁备用 2、番茄洗净切丁备用,去除汁液 3、调味料加少许水混合均匀,香菜梗与叶分别切碎 4、将混合后的调味料与番茄拌匀 5、将拌匀的番茄丁淋到豆腐丁上即可 烹饪小窍门:这里的油豆腐是即食的,所以不用特别加工,油豆腐可以用厨房纸巾按压吸取过多的油脂。营养小贴士:油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。不过豆腐相对于其他豆制品不易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。
标签: 豆腐 番茄 沙拉 做法 调味料
免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
本文地址:http://www.zuomama.com/shenghuo/shipu/49965.html