哺乳期食谱大全之竹笋土鸡汤哺乳期
来源： 最后更新：22-03-25 12:02:16
导读： 准备食材：冬笋150克，两斤左右土鸡一只，生姜四五片 调料：盐10克，鸡精、胡椒适量 做法：1.
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准备食材：冬笋150克，两斤左右土鸡一只，生姜四五片 调料：盐10克，鸡精、胡椒适量
做法：1.冬笋切大块，土鸡剁成块；
2.汤锅加入大半锅水，烧开；
3.下入鸡块和冬笋抄至断生；
4.捞起滤去水份；
5.将抄过水的土鸡、冬笋，连同姜片一起倒入高压锅内；
6.盖上高压锅盖，大火上汽后改小火，炖20分钟；
7.开盖放汽，加入盐，盖上普通锅盖，小火再煮10分钟；
8.起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可。
营养小贴士：鸡肉：中医认为鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，鸡肉营养丰富、味道鲜美、易于消化，是很好的食补材料，对于疲劳虚弱的人很有好处。竹笋：味性甘、寒，含有高蛋白、低脂肪、低淀粉，具有消渴、利尿、化痰、吸附脂肪、促进肠蠕动、助消化、去积食等功效。
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