玫瑰豉油鸡的做法
来源： 最后更新：22-05-05 03:02:59
导读： 备孕吃什么好，亲们是不是不知道备孕吃什么呢，就由亲亲宝贝网的专家为您专门推荐这道美味的玫瑰豉油鸡
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备孕吃什么好，亲们是不是不知道备孕吃什么呢，就由亲亲宝贝网的专家为您专门推荐这道美味的玫瑰豉油鸡的详细做法吧!
材料：新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱。
做法：
1、把干辣椒、香叶、豆豉放在布袋里，放入100克的水中浸泡片刻后与芹菜、洋葱块、姜块一起上笼蒸20分钟。
2、把蒸好的“布袋”、芹菜、洋葱、姜块取出。汁留锅里，加生抽、加饭酒、鱼露、冰糖、味精、胡椒粉，烧开、冷却后，加入玫瑰露酒成玫瑰豉油汁。
3、鸡洗净后过水取出，去颈，将鸡切成四大块，放入玫瑰豉油汁，最好水能够没过鸡块，用小火煮1个小时以上，期间将鸡翻动两次，让它均匀地沾上调料，食用时改刀装盘。
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