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干贝蒸白萝卜的做法

来源: 最后更新:22-05-22 12:02:52

导读: 干贝蒸白萝卜 原材料: 白萝卜250克,干贝8粒左右 调味料: 盐3克 做法: 1.

干贝蒸白萝卜

原材料:

白萝卜250克,干贝8粒左右

调味料:

盐3克

做法:

1. 干贝泡软,备用。

2.萝卜削皮洗净,切成段,中间挖一个小洞,将干贝一一塞入,盛于容器中,将盐均匀撒上。

3.将菜放入蒸锅,大火蒸40分钟左右,即可。

重点提示:

萝卜要挑选嫩一点的,空心的萝卜最好不要选用。

营养分析:

白萝卜:现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

干贝:滋阴;养血;补肾;调中。主消渴;肾虚尿频;食欲不振

菜品点评:

本菜口感清爽,一般人都可食用,尤其适合孕产妇食用。可增强免疫,滋阴、养血,增强食欲。

标签: 干贝  白萝卜  萝卜  滋阴  小洞  

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