请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

【广东年夜饭菜谱大全】广东粤菜年夜饭菜谱大全广式年夜饭菜谱大全

来源: 最后更新:22-06-15 03:02:19

导读: 广东年夜饭菜谱:栗子花生炖鸡汤 材料:花生100g、板栗100g、鸡一个、油适量、盐适量。 做法:

广东年夜饭菜谱:栗子花生炖鸡汤

材料:花生100g、板栗100g、鸡一个、油适量、盐适量。

做法:

1、准备好板栗、花生。

2、板栗去壳。

3、将食物洗净放入锅中。

4、鸡杀好洗净。

5、将切块。

6、将鸡放入锅中,加入适量水大火煮开转小火煲1小时。

7、放入适量的盐即可饮用。

小贴士:新年头啖汤,除了要意头好还得具备充分的营养。俗话说“坚果柔情”,中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。硬壳类坚果对人体生长发育、增强体质、预防疾病都有极好的功效。

广东年夜饭菜谱大全

广东年夜饭菜谱:卤猪舌头和猪胰

材料:猪舌头一条、调料(酱油、黄酒、糖、姜片、葱头、五香粉少量(够用为好))。

做法:

1、猪舌头过开水,用刀刮掉发白的部分。

2、将调料、材料入锅,调至味道合适,小小火烧25分钟即可。

3、别着急吃掉哦,这是广东人祭祖摆神压年的东东,至少也要等开年(初二)才吃的,过年吃的东西多,一般过了初七(人日,即人人的生日)才吃。

小贴士:广东话叫猪利和猪横利,寓意大利横利。

广东年夜饭菜谱大全

广东年夜饭菜谱:芹菜冬笋炒鸡杂

材料:芹菜3两、大蒜2条切段、冬笋1个(切丝开水煮过)、鸡杂块、调料(盐、味精、黄酒、糖、姜丝)。

做法:

1、鸡杂拌好调料入油锅爆香,至8成熟铲起。

2、将芹菜、冬笋大蒜入锅炒8成熟,倒入鸡杂一起炒熟即可。将鸡杂换成腊味,腊肉腊肠小炒也可。

小贴士:这道菜寓意来年勤(芹)快、顺(笋)利。

广东年夜饭菜谱大全

广东年夜饭菜谱:糖醋小排骨

材料:排骨1条、蒜瓣4粒、红葱头2粒、米醋3汤匙、米酒3汤匙、红糖1块、酱油2汤匙、开水一碗、油适量。

做法:

1、排骨洗干净沥干水,蒜去皮对半开半,红葱头剥去外面一层干衣,去根部洗干净。

2、锅里入油,放入蒜和葱炸香后倒入排骨,煸至藏在肉里的骨头露出来即可。

3、如果油太多,倒出部分,留少量底油即可,倒米醋3汤匙。

4、倒入米酒3汤匙。

5、放入红糖一小块。

6、倒入开水到末过排骨的位置。

7、倒入酱油2汤匙 。

8、重新回到炒锅大火收汁即可,如果太淡,可以适当调入少许盐,想颜色深些,也可以调入几滴老抽。

小贴士:这道菜寓意酸酸甜甜过新年。

广东年夜饭菜谱大全 12

标签: 年夜饭  菜谱  广东  鸡杂  大全  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/shenghuo/shipu/66699.html

  • 12022腊月是几月份 2022年腊月是阴历十二月份吗

    2022腊月是几月份 2022年腊月是阴历十二月份吗

  • 2广东一村庄涌现大量毒蛇,连续7天越打越多,专家调查后震惊不已

    广东一村庄涌现大量毒蛇,连续7天越打越多,专家调查后震惊不已

  • 3艾芬与爱尔眼科纷争案:艾芬一审败诉,更换律师再上诉

    艾芬与爱尔眼科纷争案:艾芬一审败诉,更换律师再上诉

  • 4中央纪委周末连打三“虎”!均为任上落马,一人两天前还在开会

    中央纪委周末连打三“虎”!均为任上落马,一人两天前还在开会

  • 5广东毒父反复用开水浇女儿,社会捐款200万后,母亲争抢抚养权

    广东毒父反复用开水浇女儿,社会捐款200万后,母亲争抢抚养权

  • 6巴基斯坦前总统穆沙拉夫去世,曾因叛国罪被判死刑!

    巴基斯坦前总统穆沙拉夫去世,曾因叛国罪被判死刑!

  • 7避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记

    避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记

  • 8手把手教你怎样让胸变大 做女人还是要“挺”好

    手把手教你怎样让胸变大 做女人还是要“挺”好

  • 9做完人流后一个月还流血 不排除这五种可能性

    做完人流后一个月还流血 不排除这五种可能性

  • 10避孕膜是个什么梗 一句话解读女性避孕膜安全吗的问题

    避孕膜是个什么梗 一句话解读女性避孕膜安全吗的问题

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2006-2022 做妈妈育儿网 all rights reserved. 浙ICP备2022035435号-3

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kf#zuomama.com (请把#替换成@)