来源: 最后更新:22-07-30 12:02:41
食物原料:
小米150克、黑芝麻30克。白糖适量。
制作方法:
1、小米洗净,用凉水浸泡30分钟,捞出,沥干;黑芝麻洗净,晾干,研成粉。
2、锅置火上,加入适量清水,放入小米,先用大火烧沸,再转小火熬煮。
3、小米烂熟后,加入白糖调味,慢慢放入黑芝麻粉,搅拌均匀即可。
食谱类别:
1岁宝宝食谱
据测定,芝麻含有多种营养物质,每百克芝麻含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克;特别是铁的含量极高,每百克可高达50毫 克。因此,古人说芝麻能“填精”、“益髓”、“补血”,其根据也在于此。此外,芝麻还含有脂溶性维生素A、维生素D、维生素E等。
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