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产后催奶食谱推荐：冬菇鸡翅哺乳期

来源： 最后更新：22-09-03 03:01:44

准备食材：鸡翅中9个，香菇100克，植物油20克，食盐1克，红油豆瓣1茶匙，酱油1茶匙，白糖1/4茶匙，生抽1茶匙，细香葱3根水

1、香菇洗净，鸡翅洗净备用。

2、鸡翅中间划几刀，方便入味。

3、锅内倒植物油，将鸡翅中放到锅中煸炒，煸炒至表皮稍微有点发黄即可。

4、加1茶匙生抽和1/4茶匙白糖继续煸炒一会。

5、加香菇煸炒一会。

6、加入开水和1茶匙红油豆瓣酱。

7、加1茶匙酱油上色后用中火焖。

9、焖至剩少量汤汁时大火收汁，可根据自己口味加少量食盐调味即可出锅。

烹饪小窍门：1、一定要加开水，冷水会使肉质紧缩；2、如果用干香菇味道更好。营养小贴士：鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠癌的效果提高。

标签: 鸡翅  冬菇  产后  食谱  茶匙  

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