来源: 最后更新:22-11-26 11:00:01
黑豆乌鸡汤是一种常见的汤品,营养及其丰富,主要的食材是黑豆和乌鸡,富含蛋白质等成分,还有美容养颜、促进泌乳、补肾益精等功效与作用。
黑豆乌鸡汤中的主要食材是黑豆和乌鸡,其中蛋白质含量十分丰富,可以为人体合成胶原蛋白提供大量的原料,增强皮肤的紧绷感;而丰富的维生素A和维生素E等成分可以作用于肌肤底层,有平衡水油的作用;黑豆中还含有大量的植物性雌激素可以促进人体雌激素的分泌,使肌肤白皙、细腻,女性第二性征明显。
黑色入肾经,益肾,因此黑豆和乌鸡都可以补肾,有补益肾精的作用,中医认为,肾精充足则经血充足,因此食用黑豆乌鸡汤有补益经血,调节月经的作用。适合肾精稀少导致的经血不足。
中医认为黑色属水,水走肾,黑豆和乌鸡都入肾经,是有补肾养肾的作用,经常吃黑豆乌鸡汤能缓解肾虚体弱、腰膝酸软、关节不利等不适症状,而乌鸡营养丰富,含有大量的锌元素和精氨酸,和性腺发育、精子形成有相当大的关系,因此黑豆乌鸡汤可以补肾益精。
黑豆乌鸡汤中蛋白质含量丰富,无论是黑豆还是乌鸡中都含有丰富的蛋白质,可以为T淋巴细胞的抗体的合成提供足够的原料,同时蛋白质、黄酮类化合物、维生素A和维生素E等还可以增强上呼吸道粘膜的抵抗力,有很好的增强免疫的作用。
黑豆乌鸡汤是一种汤品,含有丰富的水分和胶原蛋白,食用可以延长水分的吸收时间,促进人体对水分的吸收,而黑豆乌鸡汤中丰富的蛋白质、植物性雌激素都可以促进乳腺合成乳蛋白,再加上摄入的水分,有很好的促进泌乳的作用。
黑豆乌鸡汤味鲜香,营养丰富,一般人群都可以食用,但是还有有调经、美容养颜、补肾益精等功效,非常适合气血亏虚、贫血、月经不调等人群食用。
黑豆乌鸡汤过于温补,对于本身内热旺盛、阴虚的人群则不宜食用;当然过敏的人群也是不可以食用的,会加重身体不适。
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