请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

干银耳变黄了还能吃吗 银耳要泡多久才可以煮

来源: 最后更新:22-02-16 01:36:32

导读:银耳是很多人日常喜欢吃的食物,干银耳就是银耳的脱水版,食用前会将干银耳放在水里,使其发起来,银耳要泡多久才可以煮,干银耳变黄了还能吃吗?下面一起来看看吧!

银耳是很多人日常喜欢吃的食物,干银耳就是银耳的脱水版,食用前会将干银耳放在水里,使其发起来,银耳要泡多久才可以煮,干银耳变黄了还能吃吗?下面一起来看看吧!

干银耳变黄了还能吃吗

正常的干银耳应该是微微发黄的。

很多人在挑选银耳的时候会选择颜色偏白的,觉得银耳越白越好,其实正常的干银耳应该是微微发黄的,好的银耳还会有一些自然的植物清香,如果能闻到刺激的气味,建议不要购买;银耳本身无味道,选购时可取少许试尝,如对舌有刺激或辣的感觉,很可能就是用硫磺熏蒸过的。

干银耳放久了还能吃吗

如果存放久了的银耳已经变软了,说明已经受潮了,还是不要吃的好。

干银耳应该是比较脆的,存放环境也多是干燥、无污染的地方,一般情况下,银耳没有出现变质、发霉、软化的情况下都是可以继续食用的。

干银耳过期了还能吃吗

视具体情况而定。

市面上常见的银耳保质期是18个月,而一般情况下,食品的实际可食用期限都会比包装袋上的时间要稍微长一些,如果是刚刚过期的银耳没有出现变质、发霉、软化的情况下都是可以继续食用的,过期一段时间或者出现变质反应了则不建议继续食用。

银耳要泡多久才可以煮

银耳泡4个小时最好。

银耳泡水是为了让银耳吸水膨胀起来,烹饪前将银耳泡水会缩短银耳的可食用时间,而且,银耳中的胶质,以及其他营养成分也更容易被炖出来,因为时间得宜,炖出来的银耳味道也更加软绵,为了最大程度的保留银耳中的营养成分,建议用冷水进行浸泡。

银耳怎么煮才会粘稠

1、浸泡

需要提前用冷水将银耳浸泡起来,银耳叶片肥厚,煮出来的银耳味道才会比较的粘稠。

2、剪碎

煮银耳的时候,一大块一大块的很难煮,因此要将银耳剪碎,剪得越碎的银耳越容易出胶,煮出来的食物也会越粘稠。

3、多晶冰糖

很多人在熬银耳的时候,会放入冰糖,冰糖分两种,一种是单晶冰糖,一种是多晶冰糖,单晶冰糖会影响银耳的出胶,因此建议用黄冰糖比较好,煮出来的银耳会更粘稠。

标签: 干银耳变黄了还能吃吗  银耳要泡多久才可以煮  饮食指南  银耳  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/shenghuo/yingyang/22326.html

  • 1避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记

    避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记

  • 2手把手教你怎样让胸变大 做女人还是要“挺”好

    手把手教你怎样让胸变大 做女人还是要“挺”好

  • 3做完人流后一个月还流血 不排除这五种可能性

    做完人流后一个月还流血 不排除这五种可能性

  • 4避孕膜是个什么梗 一句话解读女性避孕膜安全吗的问题

    避孕膜是个什么梗 一句话解读女性避孕膜安全吗的问题

  • 5哪种丰胸产品最可靠 挑选丰胸产品记住三看

    哪种丰胸产品最可靠 挑选丰胸产品记住三看

  • 615学生丰胸的最快方法 传授发育期MM丰胸“法宝”

    15学生丰胸的最快方法 传授发育期MM丰胸“法宝”

  • 7用避孕套和上环哪个好 两大利弊来解决

    用避孕套和上环哪个好 两大利弊来解决

  • 8二胎间隔多长时间好 过早过晚都太危险了

    二胎间隔多长时间好 过早过晚都太危险了

  • 9丰胸产品需谨慎选择 央视曝光丰胸产品就是它

    丰胸产品需谨慎选择 央视曝光丰胸产品就是它

  • 10仅20年就变危房!杭州这套480㎡独栋别墅想重建,背后有何玄机

    仅20年就变危房!杭州这套480㎡独栋别墅想重建,背后有何玄机

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2006-2022 做妈妈育儿网 all rights reserved. 浙ICP备2022035435号-3

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kf#zuomama.com (请把#替换成@)