来源: 最后更新:22-02-25 06:43:02
石榴籽是包含在石榴果肉中的一种质地较硬、个头很小的一种果核,因为它质地坚硬,比较难嚼,而且没有什么味道,所以很多人吃石榴的时候都不会吃石榴籽,其实,石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质、纤维素、矿物质等多种营养成分,营养价值很高,一般建议可以直接嚼服或榨成果汁饮用。
1、石榴洗净,用刀切去上下果蒂。
2、然后用小刀沿凸起从上到下划开果皮,多划几列。
3、然后两手用力沿刀印掰开。
4、取出果肉,直接连籽嚼服即可。
5、如果觉得比较难嚼,也可以选择软籽石榴食用。
1、将石榴肉剥出来。
2、然后放入榨汁机榨汁。
3、这样石榴籽就完全打碎了,可以与石榴汁一起吞服。
材料:石榴1个,生姜、茶叶各适量。
做法:
1、将鲜石榴洗净,连皮带籽一起捣碎。
2、生姜清洗干净,切成薄片。
3、然后放在水中煮开。
4、倒入石榴汁煮沸。
5、然后加入茶叶,煮3分钟左右。
6、待稍冷却后即可饮用。
有的成分可以消化,有的成分不易被消化。
石榴籽中含有的蛋白质、维生素、胶原质、可溶性膳食纤维、矿物质等成分是可以被人体的消化野所消化的,但是其中含有的木质素和不可溶性纤维素是比较难以被消化的,所以吃石榴籽的时候,最好将石榴籽嚼碎后再吞服,这样可以使其中的营养成分更好的接触消化液,加速消化时间。
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