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面食和米饭哪个更容易长胖

来源: 最后更新:22-02-27 10:00:16

导读:面食和米饭哪个更容易长胖

面食和米饭哪个更容易长胖

实际上无论吃面食还是吃米饭只要没吃对的话都容易长胖。

面食或米饭都是主食类食物,富含淀粉,淀粉最终会分解为葡萄糖,葡萄糖摄入过量照样会囤积一些热量。葡萄糖进入血液的速度越快,也越对减肥不利,因为血糖上升较快,短时间内如果无法被细胞完全利用就会储存为糖元,糖元能在我们缺乏葡萄糖能量时再次转化为葡萄糖被利用,如果一直能量充足,则会在肝脏中转化为脂肪。所以餐后血糖能越平稳越有利于减肥。

相对来说,米饭的热量比面食略少,米饭的颗粒大于面食,面食多用小麦粉制作,粉末细腻利于消化,血糖上升也较快。另外,我们吃米饭的时候一般会搭配肉菜一同食用,一口菜一口饭一口肉一口饭,混合来吃的话,饱腹感增强,而且淀粉接触酶的机会较少,不易转化为葡萄糖,转化为糖原,囤积为脂肪的几率更低。

但面食一般“作为主角”时,肉、菜等不怎么搭配,比如馒头,大家可能更细化配老干妈,配咸菜,夹卤肉,比如面条,里面加几片肉几片菜就吃了,营养不均衡,而且也更利于升高血糖,所以相对来说,吃面条比米饭更容易长胖。 面食和米饭如果吃合适的话也不会影响减肥或长胖,首先应当注意主食的食用量,膳食指南中每日主食摄入量450~600g,其中还包含50~150g薯类食物和粗粮类,分到三餐,一餐最多也就吃够200g左右就足够了,大概就是一小碗饭的量,很多朋友一顿吃一个馒头还要一碗米饭,或者添好几碗饭,这样可能就容易长胖了。

面食和米饭哪个更容易长胖

主食怎么吃不容易长胖

1、粗细搭配:荞麦、燕麦、黑米、紫米、糙米...只要你想得到的粗粮,都可以和精米白面一起吃,不仅增加食物多样性,而且可以控制热量的摄入,而且粗粮里的膳食纤维还有助于排便,可以帮助减肥哦。

2、加点豆子:豆类可以和大米发挥蛋白质互补作用,增加营养成分,所以煮饭的时候不妨多加点豆子。

3、常吃常换:不要只吃一种主食,这种吃饭即单调,营养物质又少。可以今天吃米饭、明天吃面条、后天吃饺子...让每一天的主食丰富起来。

4、食不过量:无论多爱吃主食,也不能吃过量哦,尤其是糖尿病患者,一般精米白面会引起血糖的快速升高,所以要控制主食的量。

5、减肥不要不吃饭:很多朋友以为不吃主食就能减肥,其实这种做法不仅不能保持良好的体重,主食中富含维生素B2,维生素 B2对我们的皮肤毛囊健康很重要,因此如果长期不吃主食皮肤可能会变差的。

面食和米饭哪个更容易长胖

标签: 长胖  面食  米饭  主食  更容易  

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