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川红花和藏红花的区别

来源： 最后更新：22-06-08 03:02:01

外观不同

川红花的叶呈卵状披针形，边缘有刺状锐齿，状状花序全部为管状花，刚开的时候黄色，不过会渐渐变为红色，其花期为6-7月;果期为8-9月。

藏红花的球茎为扁圆球形，外表有黄褐色的膜质包被。其花茎很短，不伸出地面，花的颜色有淡蓝色、红紫色或者是白色，还带有一点特别的香味。

产地不同

红花是一种菊科植物，是从西域传入中国的，目前的主产区是在新疆和四川;

藏红花原产于欧洲地中海地区，据传由丝绸之路传入我国。自古以来，藏红花就作为药材、香料或染料被西方广为运用。

泡水颜色不同

藏红花的粉末是橙红色的，入水后就能看见橙黄色成直线下降，并逐渐扩散，水会被染成黄色，没有沉积物，且没有任何植物的味道。

川红花的粉末是橙黄色的，入水之后的颜色与藏红花明显不同，而且闻起来也有味道。

价格不同

藏红花的价格要比川红花的价格高上十倍，甚至还不止。藏红花珍贵的原因在于，藏红花只是柱头入药，产量极低，又因为资源极其有限，使得其价格一直很昂贵，即便在原产国购买也不算便宜。也正因如此，藏红花被称之为“植物黄金”。

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