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荔枝怎么挑选核小的

来源: 最后更新:22-09-20 03:02:02

导读:荔枝怎么挑选核小的

荔枝怎么挑选核小的

1、看果型

挑选荔枝时,要买果型较圆的。而长长尖尖,看上去个头大的荔枝,往往肉酸核大。

2、看纹路

选那些凹凸不平纹路深的荔枝,这样的荔枝通常果核较小,那种表面超级光滑,摸起来和玻璃珠子一样的荔枝,基本上剥开皮就是核了。

3、捏尾部

用手捏一捏荔枝的尾部,如果这个地方能感觉到硬物,那么这个果核相对较大,如果捏起来软软的,那么可能果肉较多,果核较小。

荔枝怎么挑选核小的

哪些品种荔枝核小

1、妃子笑

妃子笑果粒大,单果重30克以上,卵圆形,色泽鲜艳,肉厚皮薄核小,肉质细嫩凝脂,爽脆有香味,清甜多汁。

2、无核荔枝

无核荔枝是海南的独有产品,属中晚熟品种,6月中下旬-7月初成熟。其果肉如凝脂、晶莹清脆、吃起来无渣,比普通荔枝肉多、汁多、更甜。

3、灵山香荔

灵山香荔主产于灵山县,为该县特产,果实扁圆形,单果重20.4克。肉较厚,核小,可食率76%,汁多,肉质爽脆,甚甜,有香气,品质上等,6月下旬成熟。

4、白糖罂

白糖罂荔枝,又名蜂糖罂、中华红,是早熟的荔枝特优品种,品质上等,可以和桂味、挂绿等品种媲美 。果歪心形,果顶浑圆,花梗粗,果皮薄,果色鲜红,果核小,果肉厚呈白腊色、质爽脆,清甜带蜜香。

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荔枝的选购窍门

1.看颜色

生活中比较新鲜的荔枝并不是完全都是鲜艳的红色的,也有一些是暗红色的。而且有的表面上还会带有些许的绿色。这知都是比较正常的一种现象,一般这些的荔枝都是比较道新鲜的;

2.看外表

如果荔枝的头部比较尖的话,那么就说明荔枝还不够成熟。如果荔枝的外壳是平坦的一种现象,那么则说明这款荔枝是比较甘甜的;

3.手感

一般比较新鲜的荔枝手感都是比较紧绷而且富有弹性的,稍微有些是比较软的但是并不缺少弹性。这样相对而言是一些比较成熟的荔枝。如果是一些又软又没有弹性的,则表示这样的荔枝已经熟透版或者是烂透了。所以我们在购买的过程中一定要选择一些比较有弹性的荔枝;

4.闻气味

一般比较新鲜的一些荔枝都会有一股比较清香的味道,如果会有一些酒味或者是有酸味等异常味道的荔枝,则说明这款荔枝是不新鲜的;

5.看果肉

在荔枝剥开外壳之后,如果里面的果肉是晶莹剔透的,那么这种荔枝就是比较新鲜的。如果带有点红色或者是褐色的,则说明这款荔枝已经变味了。

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