当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

芋茸卷做法窍门 芋容卷怎么做

来源： 最后更新：23-03-09 01:14:49

1、食材：芋头300公克，腐皮5张，澄粉150公克，水70公克，面粉15公克，糖30公克，盐20公克。

2、澄粉加入约100公克的90℃热水后调匀成面团；面粉加入少许冷水后调匀成面煳备用。

3、芋头削去外皮后，放入蒸锅中以大火蒸熟，再以匙压成泥状，与糖、盐拌匀后，再与作法1的面团一起搓揉均匀成芋头泥。

4、腐皮平铺于桌面上，涂抹上少许作法1的面煳后，再将作法2的芋头泥置于腐皮中，卷成圆柱状。

5、热锅，倒入油，烧热至约90℃时，放入作法3的腐皮卷油炸约1分钟后，捞起沥油，切片即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/meishi/1702203.html

流黄卤蛋的做法大全窍门 如何做流黄鸡蛋

网站首页 返回栏目

牛奶红枣发糕怎么做（怎样做红枣发糕）