来源: 最后更新:23-02-03 11:17:54
青菜可主要分为根茎类、果菜类、叶菜类、花菜类四种,根茎类青菜有:萝卜、芥菜、马铃薯、藕片等;果菜类青菜有:冬瓜、黄瓜、茄子、西红柿等;叶菜类青菜有:生菜、包菜、菠菜、白菜等;花菜类青菜有:花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓等。
青菜都有什么菜
青菜是我们日常生活中必不可缺的食物之一,不仅品种繁多,味道鲜美,做法简单,烹饪方式还非常多样。它营养价值颇高,经常食用对人的身体健康有非常多的好处,十分受大众喜爱。
青菜可主要分为根茎类、果菜类、叶菜类、花菜类四种。根茎类青菜有:萝卜、芥菜、马铃薯、藕片、地瓜、芋头、韭菜等;果菜类青菜有:冬瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、葫芦、毛豆、扁豆、豌豆等。
叶菜类青菜有:生菜、包菜、菠菜、白菜、娃娃菜、空心菜、芹菜、卷心菜、茼蒿、油麦菜、小白菜等;花菜类青菜有:花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、西兰花、朝鲜蓟、芥蓝等。
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