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怎么煎鸡蛋不粘锅 铁锅怎么煎鸡蛋不粘锅

来源: 最后更新:23-02-11 07:13:44

导读:煎鸡蛋不粘锅首先需要准备一个平底锅,将锅清洗干净,开火烧干水分,并倒入铺满锅底的食用油,待油温烧热后打入鸡蛋,静置4秒让其定型,然后顺着锅边倒入一点凉白开,并盖盖焖十几秒,煎鸡蛋就完成了,完全不会粘锅

煎鸡蛋不粘锅首先需要准备一个平底锅,将锅清洗干净,开火烧干水分,并倒入铺满锅底的食用油,待油温烧热后打入鸡蛋,静置4秒让其定型,然后顺着锅边倒入一点凉白开,并盖盖焖十几秒,煎鸡蛋就完成了,完全不会粘锅。

怎么煎鸡蛋不粘锅

怎么煎鸡蛋不粘锅

煎鸡蛋所需食材:鸡蛋1个、食用油2勺、凉白开2勺

  1、倒油

首先将锅清洗干净,开火并烧干水分,锅中加入铺满平底锅的食用油。

  2、调火候

大火烧至锅中油温升高并微微冒烟时,将火候转为小火。

  3、打入鸡蛋

油温升高后立即打入一个鸡蛋,并静置4秒左右让其定型,不要翻动。

  4、加水

待鸡蛋成型后,顺着锅边淋入少许凉白开,并盖上盖子小火焖十几秒,即可。

标签: 鸡蛋  标签  不粘锅  

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