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存放了十年的灵芝还能食用吗，怎么吃效果才好

来源： 最后更新：22-08-09 11:48:20

存放了十年的灵芝一般不建议食用，存放时间越长，长虫、发霉的可能性越大。灵芝可煮汤或者煎水喝，用灵芝煮汤时，需要把切好以后的灵芝片放在锅中，加入清水，用大火煮开，再用小火熬制两小时，然后加入蜂蜜调味，取出可直接饮用；煎水则需要把切好的灵芝片放在锅中，加清水反复煎煮，每次放入的灵芝片可以煎煮3-4次。

一、存放了十年的灵芝还能食用吗

存放了十年的灵芝一般不建议食用。因为正常情况下存放的灵芝保质期在3-4年，存放的时间越长，长虫、发霉的可能性会变大，而且功效作用也可能不如存放时间短的。

二、灵芝怎么吃效果才好

1、煮汤或者煎水

（1）用灵芝煮汤时，需要把切好以后的灵芝片放在锅中，加入清水，用大火煮开，再用小火熬制两小时，然后加入蜂蜜调味，取出可直接饮用。

（2）煎水则需要把切好的灵芝片放在锅中，加清水反复煎煮，每次放入的灵芝片可以煎煮3-4次，把得到的药液放在一起调匀后服用养生效果特别好。

2、灵芝木耳汤

准备灵芝和黑木耳各一斤，蜜枣和瘦肉各适量，把所有食材都清洗干净以后，把瘦肉切成块状，灵芝也切成片，直接放在锅中加清水熬煮，两小时后加适量食用盐调味就可以了。

3、灵芝乳鸽汤

灵芝和枣以及枸杞和生姜等全部洗净，切成片状和处理好的乳鸽一起放到汤锅中加清水用大火烧开，再用小火慢慢煲制成汤，出锅前加盐调味即可。

4、泡酒

灵芝泡酒时，需要先把灵芝切片，然后再把它剪碎，放到高度白酒中密封浸泡，3-5天以后，白酒就会变成棕红色，这时可以加入适量的冰糖摇匀，取出20克泡好的灵芝酒，直接饮用能强身健体。

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