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误食毒蘑菇中毒了怎么办，怎样分辨毒蘑菇

来源： 最后更新：22-08-10 12:58:05

毒蘑菇中毒后应该尽快去医院诊治，不要拖拉，更不要自己硬抗。毒蘑菇的种类非常的多，但中毒的症状主要归结为四种，分别是胃肠炎型、神经精神型、溶血型、肝病型。要想分辨是否是毒蘑菇，可以将生姜和蘑菇一起煮，要是生姜变成黑色，则说明磨菇是有毒的，如果没变色则说明没毒。

一、误食毒蘑菇中毒了怎么办

毒蘑菇的种类非常的多，大多数的毒蘑菇毒性都比较低，中毒的表现也很轻微，但是有些的毒蘑菇毒性非常高，可以迅速的导致死亡。不同的毒蘑菇含有的毒素不一样，中毒的症状也不一样，如果误食了毒蘑菇，最好是尽快的去医院诊治，千万不要硬抗。最好的办法就是不要吃野生的蘑菇，最好是购买市面上的无毒的蘑菇。

二、毒蘑菇中毒的四种症状

1、胃肠炎型：这种类型的病人在吃蘑菇后10分钟到2小时内无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。恢复快，预后好。出现这种症状的蘑菇很多，如红菇、乳菇、牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、月光菌、腊伞、环柄菇等。

2、神经精神型：饮食后10分钟到6小时，除胃肠炎型症状外，还有瞳孔缩小、唾液增多、兴奋、幻觉、步态蹒跚等。

3、溶血型：潜伏期为6~12小时，除胃肠炎外，还有溶血型，可出现贫血、肝肿大等。这种中毒经用肾上腺皮质激素及输血治疗多可康复。

4、肝病型：进食后10~30小时发生胃肠炎型。部分患者可有一假愈期，然后出现以肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现，但以肝脏损害最为严重。部分患者可有精神症状。一般病程为2~3周，病死率较高。

三、怎样分辨毒蘑菇

蘑菇的种类很多，下面这些方法也不可能100%的鉴别出蘑菇是否有毒，所以最好是不要贪吃山珍，不要随便吃不认识的蘑菇。

1、将蘑菇放入水中煮沸，同时加入生姜。如果生姜变黑色，这意味着蘑菇有毒，不变色就没有毒。

2、可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。

3、有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。

4、无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌柄上有菌环，菌柄细长或粗长，易折断。

5、将采摘的新鲜蘑菇撕开菌柄，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色，有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。

6、无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。

7、在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。

8、在煮野蘑菇时，放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒。大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。

9、取采集或购买的可疑蘑菇，取出其汁液，用纸浸湿后，立即加入一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。

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