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哺乳期吃鲍鱼会回奶吗

来源： 最后更新：22-03-11 12:02:13

哺乳期吃鲍鱼会回奶吗

哺乳期吃鲍鱼不会回奶。

鲍鱼非常适宜乳汁分泌不足的哺乳期妇女。鲍鱼营养丰富，具有通便、补血益气、亮发、提高免疫力的作用，可健脑明目，养阴补虚。

鲍鱼的营养价值

1、富含铜

铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

2、富含钙

钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。

3、富含胆固醇

维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。维持正常性功能，增加免疫力。

4、富含蛋白质

具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

5、富含鲍素

鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。

哺乳期鲍鱼食谱推荐

1、清蒸鲍鱼

材料：鲍鱼3个、葱适量、姜适量、生抽适量、糖适量、油适量

做法：

1. 买回来的鲍鱼，用清水泡一下。然后用小勺，沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开，把鲍鱼肉取下来，然后摘掉绿色的内脏。

2. 用软毛牙刷，刷洗鲍鱼表面。将其洗净。同时将鲍鱼壳也洗净。

3. 将洗好的鲍鱼反过来，交叉划开表面。注意不要划透。

4. 改好刀的鲍鱼，放回鲍鱼壳。

5. 将葱和姜，切成细沫。洒在鲍鱼上面，同时将生抽淋在鲍鱼表面。

6. 蒸锅烧开，将码好的鲍鱼放进蒸锅。蒸5分钟即可。

7. 取出蒸好的鲍鱼，热锅凉油，加一点点糖，稍微熬一下，然后撒入适量葱花爆香。然后用勺子，给每个鲍鱼淋油即可

2、清汤鲍鱼

材料： 罐头鲍鱼250克，熟火腿15克，筒鲜蘑15克，豌豆苗15克，盐10克，料酒15克，味精3克，鸡清汤800克。

做法：

1.将鲍鱼用刀切成斜片。鲜蘑切薄片。熟火腿切成小象眼片。豌豆苗留嫩叶、去根、洗净。

2.将鸡清汤300克倒入炒勺用旺火烧开，将熟火腿片、鲜蘑片、鲍鱼片和豌豆苗下勺煮透捞出，倒入10个汤碗中，勺中汤如不要可倒掉。

3.将余下的鸡清汤500克入勺上火，并加进盐、味精、料酒调好味，撇去浮沫，盛入10个小汤碗中即成。

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标签: 鲍鱼  哺乳期  回奶  切成  蒸锅  

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哺乳期鲍鱼怎么做好吃

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