产后补气血助下奶的食谱
来源： 最后更新：22-03-23 12:00:54
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女性生完宝宝产后恢复很重要，特别是在饮食方面，对于母乳喂养的产妇来说就更重要了，下面小编介绍几种产后补气血助下奶的食谱做法。一起来看看吧！
对于刚生完宝宝的妈妈而言，这个时候气血是比较虚弱的，坐月子，不仅仅是静养这么简单，有效的“食补”能及时将你耗损的气血补回来，还能让你顺利下奶。
1、栗子黄焖鸡
原料：小公鸡一只，栗子
调料：盐、料酒、白糖、葱段、姜片各适量，淀粉，高汤，花生油。
做法：
1）将杀好的小公鸡洗净，剁成4厘米见方的块状，用开水焯一下，捞出洗净备用。
2）剥去栗子外皮，洗净备用。
3）锅里加油，油热后下鸡块炒出香味盛出，锅留底油下葱姜稍炒，再下鸡块及汤，加调料调好颜色及口味，以中火煮25分钟，烧煮过程中放入栗子，待鸡熟汁浓时起锅，挑去葱、姜，用湿淀粉勾芡，盛盘即可 食用。
功效：栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，与具有生精养血、培补五脏的肉鸡相搭配，补而不腻。栗子还能促进恶露排出及子宫复旧。
2、鸡蛋豆腐
调料：精盐，葱末，食油
做法：
1）将鸡蛋放入碗内，搅打均匀，加入精盐、葱末及豆腐，再搅打均匀。
2）锅放炉火上，放入食油烧热，加入调好的蛋液，炒至凝固即成。
功效：鸡蛋豆腐汤不仅有健脑益智、益精补气、润肺利咽的作用，还有清热解毒、护肤美肤、延缓衰老的功效。
这道菜比较清淡，对于坐月子的妈妈们再好不过了，美味而不油腻，就是这样的味道。
3、芪归炖鸡
原料：小母鸡（或小公鸡）1只，黄芪，当归
调料：精盐适量，胡椒粉少许
做法：
1）活鸡宰杀，去毛及内脏，剁去鸡爪及嘴壳，用清水洗净。
2）黄芪去粗皮，与当归均洗净备用。
3）砂锅放清水，放入全鸡，水要没过鸡身。烧开后撇去浮沫，加黄芪、当归，用小火炖2小时左右，鸡肉酥烂后加入精盐和胡椒粉，再炖2分钟即可食用。
功效：在鸡中加黄芪，以增强补气之效，加用当归以促进生血之功，且当归还有止血活血的作用，有利产后子宫复旧及恶露排除。
4、烧牛蹄筋
原料：牛蹄筋，青菜心
调料：酱油、料酒各适量，姜、葱末，淀粉，植物油，煮牛蹄筋原汤
做法：
1）先把生牛蹄筋洗净放在砂锅内，加750克清水，大火烧开后，小火煮至八分熟时捞出，切成2厘米长条块。
2）烧热油锅，先炒青菜，随即把牛蹄筋、料酒、生姜、酱油及煮蹄筋汤倒入，煮开后加盐调味，再加调好的稀淀粉汁勾芡，装盘即可上桌食用。
功效：牛蹄筋健脾益胃、养精增液、强筋健骨、补而不腻，能为产妇提供有效营养素。
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