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酸辣紫薯粉 酸辣紫薯粉怎么做

来源: 最后更新:22-02-28 03:01:14

导读:酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

步骤1

食材:紫薯粉200克,西芹10克,小葱1根,蒜1瓣,姜1克。 调味料:辣椒油4克,陈醋3克,盐1克,酱油2克,鸡精2克,胡椒粉1克,花椒粉2克,花生碎3克,十三香粉1克。

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步骤2

西芹切碎。

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步骤3

小葱切葱花。

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步骤4

蒜切末。

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步骤5

姜切末。

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步骤6

碗中放入姜末、蒜末、盐、酱油、鸡精、胡椒粉、花椒粉、十三香粉、辣椒油、陈醋,拌匀。

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步骤7

锅中水沸后,碗中舀入4汤勺水,锅中放入紫薯粉,煮2分钟,捞出,装入碗中。

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步骤8

再撒入西芹碎、花生碎、葱花。

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标签: 酸辣紫薯粉怎么做  酸辣紫薯粉  小吃  

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